Karamelli patlamış mısır yapmak için 1 tatlı kaşığı mısır, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 2/3 su bardağı toz şeker, 2/3 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı tereyağına ihtiyacınız olacak.

Öncelikle sıvı yağı, tuzu ve mısırı bir tencereye alın. Tencereyi sallayın ve mısırı patlatın. Patlamış mısır bittiğinde, tencereden çıkarın ve geniş bir tabağa koyun.

Daha sonra karameli için şekeri bir tencereye alın ve tavayı sallayarak karıştırarak pişirin. Şeker erimeye başlayınca karıştırarak eritin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra sütü şekerin üzerine dökün ve tekrar karıştırın. Şeker sertleşecek ama korkmayın, kısık ateşte yavaşça karıştırmaya devam edin. Şeker tekrar eridikten sonra tereyağını ekleyin. Tereyağı da eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Tavayı ocaktan alın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından patlamış mısırın üzerine karameli dökün ve iyice karıştırın. Karamel, patlamış mısırı eşit şekilde kaplayacak ve ona lezzetli, tatlı bir tat verecektir.

Karamelli patlamış mısır soğuduktan sonra servise hazırdır. Olduğu gibi tadını çıkarabilir veya fındık veya çikolata parçaları gibi ek soslar ekleyebilirsiniz. Karamelli patlamış mısır, her durum için mükemmel bir atıştırmalıktır ve kesinlikle arkadaşlarınız ve aileniz arasında bir hit olacaktır.

Sonuç olarak, karamelli patlamış mısır evde yapımı kolay, tatlı ve tuzlu bir atıştırmalıktır. Sadece birkaç basit malzemeyle, her durum için mükemmel olan lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Bir dahaki sefere tatlı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifi deneyin, pişman olmayacaksınız!